Как я приготовил лазанью (фото отчет)

Обо всём на свете...

Как я приготовил лазанью (фото отчет)

Сообщение Den-djan » 24 май 2016, 11:55

Вообще замечаю за собой что мне нравиться готовить)
ассортимент блюд не большой но постепенно расширяется
теперь могу сделать лазанью
первым делом лук, мелко нарезал и поставил обжаривать
Изображение
масло оливковое
Изображение
лука надо много
Изображение
обжариваем до золотистого цвета
Изображение
потом добавляем фарш, его тоже много, и немного вина красное сухое
Изображение
обжариваем это все, добавляем разные сухие травы
Изображение
когда мясо противилось добавляем кетчуп, можно конечно загорячиться с помидорами или томатной пастой, но мне понравилось с кетчупом
Изображение
когда основная часть блюда готова принимаемся за изготовление соуса бешамель
для этого берем сливочное масло и разогреваем его
Изображение
в разогретое масло насыпаем муку и начинаем помешивать
потом добавляем немного мускатного ореха
Изображение
после все заливаем молоком и постоянно помешиваем, до состояния загустения
Изображение
еще не маловажная часть рецепта это сыр пармезан его тоже много)
Изображение
начинаем укладывать ингредиенты в лоточек
Изображение
слой за слоем
Изображение

Изображение
пока идет процесс укладывания слоев разогреваем духовку
и кладем туда всю эту мешанину
Изображение
через 30-40 минут лазанья готова, даем ей немного остыть и начинаем праздник живота)
Изображение
Аватара пользователя
Den-djan
 
Сообщения: 1233
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 16:39

Re: Как я приготовил лазанью (фото отчет)

Сообщение Нивчик. » 24 май 2016, 23:54

:co_ol: А Юлия Высоцкая ваше не второе имя? :hi_hi_hi:
Нивчик.
 
Сообщения: 210
Зарегистрирован: 11 фев 2013, 10:52

Re: Как я приготовил лазанью (фото отчет)

Сообщение Den-djan » 25 май 2016, 13:06

Нивчик. писал(а)::co_ol: А Юлия Высоцкая ваше не второе имя? :hi_hi_hi:

третье)))
Аватара пользователя
Den-djan
 
Сообщения: 1233
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 16:39

Re: Как я приготовил лазанью (фото отчет)

Сообщение Михалыч » 27 май 2016, 15:58

Аппетитно получилось. Выезжаю :hi_hi_hi:
Аватара пользователя
Михалыч
 
Сообщения: 529
Зарегистрирован: 05 дек 2011, 12:42
Откуда: Москва

Re: Как я приготовил лазанью (фото отчет)

Сообщение Den-djan » 27 май 2016, 21:10

Михалыч писал(а):Аппетитно получилось. Выезжаю :hi_hi_hi:

без пробы самогона не пусчу)))
Аватара пользователя
Den-djan
 
Сообщения: 1233
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 16:39

Re: Как я приготовил лазанью (фото отчет)

Сообщение Михалыч » 31 май 2016, 20:30

Den-djan писал(а):
Михалыч писал(а):Аппетитно получилось. Выезжаю :hi_hi_hi:

без пробы самогона не пусчу)))

Сезон все ни как не открою, думаю 12.06 поставлю замес :-):
Аватара пользователя
Михалыч
 
Сообщения: 529
Зарегистрирован: 05 дек 2011, 12:42
Откуда: Москва


Вернуться в Обо всём на свете...

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron